Di Redazione Witaly

URBANI TARTUFI: UN NOME, UNA GARANZIA

Leader a livello mondiale, l’Azienda Urbani Tartufi sarà al fianco di Witaly in occasione dell’appuntamento con Il Festival della Gastronomia e le finali di Emergente Chef e Pizza, il 28 Ottobre a Roma alle Officine Farneto. Negli ultimi anni Urbani Tartufi ha fatto sì che un prodotto d’eccellenza come il tartufo divenisse un alimento alla portata di tutti e ciò ha dato un forte impulso ad una rivoluzione culinaria che lo ha portato ed ergersi come protagonista per molti appassionati di cucina in tutto il mondo. L’Azienda, sempre proiettata verso il futuro all’insegna dell’innovazione e della sostenibilità, nel 2017 ha lanciato il nuovo progetto “Truffeland”, un grande vivaio situato a Scheggino, in Umbria. Questo progetto opera nel settore vivaistico della produzione delle piante micorizzate per la coltivazione dei tartufi. L’intento è quello di preservare la biodiversità e la conservazione del tartufo in Umbria in modo da valorizzazione il prodotto e sostenere il tartuficoltore. Il catalogo comprende una vastissima gamma di prodotti al tartufo sia freschi che pronti da gustare o da utilizzare per creare accostamenti azzardati e fantasiosi che contribuiscono a valorizzare la mission di Urbani Tartufi: “far assaggiare il tartufo almeno una volta nella vita a tutti nel mondo”.

SONY DSC

Potrebbe interessarti

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

Privacy & Cookies Policy
Parmiggiano Reggiano, Quello vero è uno soloQuesto video terminerà tra 10 secondi