A Pechino siamo in un bellissimo albergo con un servizio stellare. La prima colazione è memorabile.

Un tempo gelido (-6°) ma bellissimo e senza un filo di smog. Visita classica alla Città Proibita, ma anche un supermercato pieno di prodotti interessanti

Un pranzo e una cena particolare in questo nostro viaggio in Cina. L’esperienza dello “shabu shabu” versione cinese dove abbiamo apprezzato una tecnologia notevole (piastra individuale con la pentola personalizzata e robot…

Due cene in due salette riservate con il management dell’importante catena alberghiera. Un onore, ma anche il piacere di vedere alcune preparazioni di alto livello. Con noi Ilaria Legato, Vito Plantamura, Filippo…

Ultimo giorno di corso alla Blue Horizon School di Dong Ying e salutiamo i ragazzi. Dobbiamo dire che siamo stati sorpresi dal calore dell’accoglienza, da come ci hanno seguti e come hanno…

Una bella esperienza tenere lezioni