Di Redazione Witaly

Emergente Trentino, la sfida finale

Crediamo che Diego Rigotti abbia meritatamente vinto questa prima edizione di Emergente Trentino. Non è solo questione di curriculum notevole alle spalle e bagaglio tecnico acquisito.

Crediamo che Diego Rigotti abbia meritatamente vinto questa prima edizione di Emergente Trentino. Non è solo questione di curriculum notevole alle spalle e bagaglio tecnico acquisito. Ma ha avuto anche una strategia vincente: nelle semifinali di sabato ha rischiato molto, in finale molto meno, facendo vedere una varietà di visione della ricetta, dimostrando conoscenza dei prodotti e buon senso. Sia lode a diego, ma anche a Mattia, giovanissimo, solo 22 anni, magari lo rivedremo in gara l’ anno prossimo. Chiude così questa prima edizione di Emergente Trentino, una città che ci ha caricato e ci ha lasciato tanti bei ricordi!

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