Un’ enoteca da Belle Epoque che rigurgita bottiglie, etichette e memorie in ogni angolo. Un ristorante che è condotto dagli epigoni del Sans Souci e che è più fedele al Suo modello originario degli altri che hanno provato ad imitarlo.
Sopra l’ uovo d’oro, un suo nuovo classico. Ilario Vinciguerra (dell’ omonimo ristorante di Galliate provincia di Varese) ha solo 35 anni e già parliamo di piatti classici, come il suo “profumo di olio” (ricetta prima classificata a San Sebastian) e altri ancora.
Bruno Alvini, laureato in economia, poteva sicuramente scegliere un altro lavoro.
Vino e cibo vanno sempre d’ accordo, come la visita a una bella cantina e scoprire un bel ristorante vicino.
Il Forte Alto domina la valle dall’ alto con il lago sullo sfondo. Siamo sopra Torbole a poca distanza da Riva del Garda.
Un nuovo ristorante si presenta in una zona ricca di proposte come la Valpolicella.
Vecchia? Una giovanissima Vecchia Malcesine ci ha proposto una cucina di sana creatività, gran merito di Leandro Luppi, chef e titolare, che ha saputo negli ultimi anni far crescere il livello della cucina.
