Di Redazione Witaly 23 Aprile 201013 Settembre 2019

4 ciacole con Selosse

Un posto decisamente inusuale queste 4 Ciacole di Roverchiara (basso veronese).

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Un posto decisamente inusuale queste 4 Ciacole di Roverchiara (basso veronese). All’ ingresso una cascata impressionante di tome e salumi, bottiglie da capogiro, pane e focacce a lievito madre e poi una cucina semplice da osteria servita con grande spontaneità. Abbiamo trovato due bottiglie di Substance di Selosse e con noi erano amici vocati per il gran bere. Insomma una serata da ricordare, organizzata da Simone Fracassi, instancabile.

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i formaggi (una parte!)

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scaffali pieni di ogni cosa

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grandi bollicine (nel vuoto centrale c'erano i due Substance di Selosse)

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il nostro tavolo

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partiamo con un Monterossa

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il mitico Ivan