Di Luigi Cremona

Il Parco della Valle dei Templi

Una giornata immersi nella Valle dei Templi ci ha permesso di scoprire che attorno ai templi c’è un grande patrimonio agricolo. Mandorli ed olivi riempiono il paesaggio, ma poi si continua con pistacchi, noci, piante di vario tipo, fichi d’India, agrumeti e le vigne. Ed ancora piante aromatiche, medicinali, tantissimi fiori ed infatti ci sono gli alveari, per finire con lo zafferano, attualmente limitato ad un’area sperimentale che presto sarà allargata. Casa Barbadoro, una dimora ormai completamente restaurata, sarà la vetrina di questa produzione, veicolata con il nome Diodoros, un punto vendita e anche eventi.

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