Di Luigi Cremona

Boccaccesca a Certaldo

Splendida giornata e splendido borgo. Certaldo forse è meno conosciuta di altre località toscane, ma il borgo alto è veramente bello. Per Boccaccesca (Boccaccio qui è nato) le vie si animano con tanti banchi golosi. La selezione e l’animazione del tutto è affidata da anni all’inesauribile Claudia Palmieri che per l’occasione ci ha invitato a ricordare la gara di Emergente Sala svoltasi a Siena e a parlare appunto del servizio di sala. Con noi, a parte l’Assessore (attento e con noi dall’inizio alla fine, cosa insolita per un politico) Anna Maria Tossani, Massimo Rossi e Alessandro Farinelli del Konnubio, ex concorrente. E Claudia Palmieri per l’occasione conferma pure che l’evento si rifarà a Siena anche il prossimo anno. E poi a brindare lungo il corso assaggiando alcuni dei prodotti offerti. Lode alle carni di Fabrizio Mazzantini cotte al momento nel forno ad uovo.

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