The Cook ad Arenzano

Si sposta dall’altra parte di Genova Ivano Ricchebono con il suo The Cook, in un comodissimo albergo posto proprio all’uscita di Arenzano. Una sala gradevole, una terrazza estiva e due formule: una veloce e una gourmet. La clientela lo segue puntualmente perchè la coppia (la moglie Elisa in sala) è brava, affiatata e simpatica e Ivano sa come accontentare il suo pubblico: con una cucina di mare tranquilla che però spesso ha quel tocco di originalità che fa la differenza. Da tener presente che il vecchio The Cook a Nervi ora si chiama Green ed offre cucina vegetariana e vegana con in cucina un allievo di Ivano, Massimiliano Deriu.

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