Il mare a Bevagna sembra che non potesse mancare ed ha anche successo. Lo interpreta con grande impegno il giovane Vittorio Ottavi in questo piccolo locale a 50 metri dalla bellissima piazza centrale. Pesce crudo e cotto, ben presentato con qualche spunto originale e altro un pò già visto ma ben riproposto. In evidenza il “capriccio” iniziale con il riccio di mare.
Ottavi Mare a Bevagna
