trippa
Semplice trattoria l’ Orsolina di Fermo, ma l’ impegno dei due fratelli Marco e Mauro si vede e speriamo insistano per crescere ancora di un tantino e dare alla città un indirizzo goloso di rilievo.
trippa
Semplice trattoria l’ Orsolina di Fermo, ma l’ impegno dei due fratelli Marco e Mauro si vede e speriamo insistano per crescere ancora di un tantino e dare alla città un indirizzo goloso di rilievo.
buona la coratella
fagioli con le cotiche
il piatto migliore, zuppa di castagne e zucca con tartufo
i tagliolini con tartufo dei monti sibillini
il fritto tipico
il cuoco titolare con il fratello
