Laite a Sappada

Purtroppo non sono venuti in foto i piatti forse migliori, i due primi, che ricordiamo: anolini di faraona cotta alla brace con vellutata di fagiolini e baccelli di pasta fresca con vellutata di piselli e ricotta di capra. Questo per dire che la cucina di Fabrizia grande e famosa interprete di caccia, non è solo selvaggina ma spazia su qualsiasi genere. Una sosta in questo locale lontano e famoso è doverosa e consigliabile ad ogni appassionato. I chilometri fatti saranno ripagati da un borgo con una serie di antiche costruzioni tra le più belle delle Alpi, da questa saletta romantica e curatissima dove sarete coccolati da Roberto e la giovane Anna, dai piatti di Fabrizia dolce e gentile chef, tra le migliori donne d’Italia ai fornelli. Grande piatto anche la tartare di salmone iniziale e chiusura con una serie di dolci, buoni, ma alcuni un pò frettolosi.

Potrebbe interessarti

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

Privacy & Cookies Policy
Agenzia SEO a Napoli Festival della Musica e della Cultura a Napoli Consulenza software gestionale Napoli,software gestionali Napoli, software gestionali per ristoranti, sistemi cassa, casse automatiche