Di Luigi Cremona

Denis Dianin al Velo Pastry Season

Tanta gente l’altra sera per il terzo appuntamento della Velo Pastry Season: con il Maestro pasticcere Denis Dianin che ha presentato il suo panettone (in vendita come quelli degli altri Maestri Pasticceri invitati nella Show Room di Velo) e altri prodotti tra i quali l’ormai celebre panettone in vasocottura. Ottimo anche il dessert al piatto presentato per l’occasione e realizzato a 4 mani con Ciro Chiummo. La rassegna si chiuderà lunedì 13 con Luca Montersino e la partecipazione straordinaria di Gabriele Bianchi che presenterà il suo nuovo libro sul tè (e non solo).

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