E finiamo ieri sera il giro dei locali coinvolti nella presentazione dell’evento Cooking for Art grazie agli spumanti del Trentodoc. Locali di ottima qualità e ben frequentati come Tastevin , Sorpasso, per finire con l’Enoteca Ferrara dove ci raggiungono i primi amici scesi dalle montagne: quelli della Valtellina. E adesso andiamo alle Officine Farneto.
E finiamo ieri sera il giro dei locali coinvolti nella presentazione dell’evento Cooking for Art grazie agli spumanti del Trentodoc. Locali di ottima qualità e ben frequentati come Tastevin , Sorpasso, per finire con l’Enoteca Ferrara dove ci raggiungono i primi amici scesi dalle montagne: quelli della Valtellina. E adesso andiamo alle Officine Farneto.
siamo al Tastevin
dove hanno ideato un menù in abbinamento, simpatico e divertente
Passaguai
il Trentodoc
in un locale di tendenza qui a Roma
il Sorpasso
grandi prosciutti
formaggi
si brinda
e qui siamo all’Enoteca Ferrara
Mary, grande conoscitrice di prodotti anche di montagna
Gino Cattaneo ci parla del bitto storico
con irruenza e passione
l’incredibile carta dei vini dell’Enoteca
la trippa alla romana
