Elisabetta Chelodi nasce a Bolzano, in Alto Adige, nel 1963. Fin da piccola nutre una passione verso il mondo della ristorazione e dell’eccellenza alberghiera
Elisabetta Chelodi nasce a Bolzano, in Alto Adige, nel 1963. Fin da piccola nutre una passione verso il mondo della ristorazione e dell’eccellenza alberghiera, così decide di iscriversi all’Istituto Alberghiero. Dopo aver conseguito il diploma la sua carriera nel mondo che ha sempre sognato inizia dapprima facendo uno stage presso la Camera di Commercio di Trento e in seguito con svariati stage in diversi hotel dell’Alto Adige e dell’Austria. Nel 2000 il suo sogno si avvera: diventa gestrice e proprietaria dell’ Hotel Garni Laurino di Cavalese, in provincia di Trento, e giorno dopo giorno lo rende sempre più speciale grazie alla passione che mette nel suo lavoro.
