Ospiti della bellissima masseria Torre Maizza di Savelletri di Fasano (Br) si sono sfidati gli chef pugliesi indicati dalla critica per decidere chi inviare a Napoli per rappresentare la Puglia e la Basilicata in occasione del Premio al Miglior Chef Emergente del Sud, Cooking for Wine, 18 e 19 maggio, Vitigno Italia. Â
Â
Nel post precedente parlavamo dei pregi della cucina “secca”. Non è un caso che si sia imposta negli ultimi tempi, infatti alla base della sua affermazione è la tecnologia.
Â
Â
Â
Â
COOKING for OLIVE OIL in Club degli Oli
Arezzo, 26-27 aprile 2009
Â
“Premio al miglior Chef emergente del Centroâ€
Â
ECCO LE NOMINATION!
Â
Sopra e’ Andrea Gori di Dissapore e non Massimo Bernardi, il direttore, che scrive a proposito del Premio:
BLOG CAFE’ 2009
Â
Ecco le nomination!
Â
Dopo mesi di votazioni e più di 6000 preferenze, arrivano le nomination dei blog finalisti per Blog Cafè 2009, lo spazio di “Squisito!â€, dedicato gli amanti del cibo e del vino in rete, i “blogger enogastronomiciâ€.
Â
Mouse alla mano, il pubblico di Internet ha votato i 3 migliori blog per le categorie in gara: Miglior Blog del Food, Miglior Blog del Vino e il Blog dei Blog, a cui si aggiungerà un premio della Giuria.
Â
Questo il responso, svelato al Vinitaly:
Non vuole essere una guida, ma solo una piccola sintesi (incompleta , ce ne scusiamo e lo sappiamo) tra i tanti inviti ricevuti:
