Di Redazione Witaly

Bottega Valente ad Asiago

E’ vero, oggi la dop dell’Asiago si estende su un territorio fin troppo ampio, ma quello cosiddetto “d’Allevo”, garantisce una stagionatura adeguata e storicamente l’origine  d’alpeggio. Le forme migliori le troverete in questa storica bottega sul corso di Asiago: Valente. Qui potrete scegliere forme di diversi produttori, nelle tipologie mezzano, stagionato e stravecchio. E assieme ai formaggi numerose altre specialità del luogo. 

E’ vero, oggi la dop dell’Asiago si estende su un territorio fin troppo ampio, ma quello cosiddetto “d’Allevo”, garantisce una stagionatura adeguata e storicamente l’origine  d’alpeggio. Le forme migliori le troverete in questa storica bottega sul corso di Asiago: Valente. Qui potrete scegliere forme di diversi produttori, nelle tipologie mezzano, stagionato e stravecchio. E assieme ai formaggi numerose altre specialità del luogo. 

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