La famiglia Regolanti ha fatto un po’ la storia della ristorazione ad Anzio. Iniziarono i due fratelli Alceste e Romolo con due locali tuttora attivissimi grazie alla seconda generazione, rispettivamente Igino e Maria Elena da Alceste e Marco e Walter da Romolo. Ora c’è anche questo Bistrot di mare, semplice e accattivante, gestito da Priscilla (sorella di Igino e Maria Elena) con i suoi due figli. Il primo weekend del dopovirus è già un pienone, grazie anche alla posizione sul porto che è molto richiesta e anche noi ci godiamo il panorama in compagnia dell’amico Franco Del Gatto, brindando e assaggiando la fresca cucina di mare nella quale spicca l’ottimo filetto di baccalà.
