Cuore della pizzeria dello SPaccio è il lievito madre. Siamo a San Patrignano nel nuovo locale adibito a negozio, spaccio, pizzeria e piadineria. Ineccepibile il design, ottime le pizze, buona la birra, contenuto il conto: approfittatene! (continua…)
Archivio di luglio 2009
O’ Malomm
venerdì, 24 luglio 2009Filippo La Mantia
giovedì, 23 luglio 2009I primi commenti dei critici non sono positivi nel giudicare questa cucina sui generis, senza aglio, senza cipolla, senza uso di alcuna tecnica moderna (*), spesso mal presentata e confusa di ingredienti. (continua…)
Sapori di campagna
mercoledì, 22 luglio 2009Il nome è un pò generico, Sapori di Campagna, ma dietro c’è sostanza e soprattutto tre donne in gamba, mamma Gabriella in cucina e le due figlie in sala. (continua…)
il Mare a Roma
martedì, 21 luglio 2009Il mare a Roma non c’è (bisogna quanto meno arrivare ad Ostia), in compenso il pesce abbonda. (continua…)
Chefs des Chefs d’ Etat in terrazza
martedì, 21 luglio 2009Il ponentino rinfresca l’ afa al tramonto e le terrazze romane si riempono di folla. In questo caso Cuochi famosi venuti da tutto il mondo. (continua…)





