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  • 09 Dec 2025
  • Emergente Centro 2012 Firenze Expo Rurale

    Expo Rurale: quando la campagna scende in città
    Emergente Chef e Pizza

    Expo Rurale: quando la campagna scende in città

    Di Redazione Witaly 25 Settembre 20125 Febbraio 2020
    scritto da Redazione Witaly

    Expo Rurale è stata una vera sorpresa, cinque ettari divisi tra la “fattoria” con gli animali visti nel loro ambiente e le filiere dei prodotti (miele, frutti, legumi, verdure. oli, vini, pesci, uccelli, selvaggina ecc..) e ancora i mestieri con i panettieri (bravissimi) i macellai, i norcini, i casari e così via. Tre giorni ricchi di incontri, con tante famiglie che sono venute a curiosare, allietate da giochi, lezioni, apprendimenti, musica. Gran chiusura con i Radioheads! ma quest’ultimo evento era per coincidenza accanto.

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    25 Settembre 20125 Febbraio 2020 0 commento
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    La Disfida della Polpetta. Le immagini della finale.
    Eventi Passati

    La Disfida della Polpetta. Le immagini della finale.

    Di Redazione Witaly 25 Settembre 201216 Settembre 2019
    scritto da Redazione Witaly

    La gara della polpetta si è rivelata un vero successo. Simone Fracassi Special Guest della giornata di domenica 23 settembre a Firenze nella meravigliosa cornice del Parco delle Cascine all’interno di Expo Rurale.

    Ma vediamo cosa è accaduto.

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    25 Settembre 201216 Settembre 2019 0 commento
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    La finale del Premio Miglior Chef Emergente del Centro Italia
    Emergente Chef e Pizza

    La finale del Premio Miglior Chef Emergente del Centro Italia

    Di Redazione Witaly 24 Settembre 20125 Febbraio 2020
    scritto da Redazione Witaly

     

    Ecco alcune immagini che documentano la splendida giornata della finale di gara che i giovani chef hanno affrontato a Firenze. Presenta eccezionalmente Lorenza Vitali.

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    24 Settembre 20125 Febbraio 2020 0 commento
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    Il vincitore della Disfida Della Polpetta è Luciano Zazzeri
    Eventi Passati

    Il vincitore della Disfida Della Polpetta è Luciano Zazzeri

    Di Redazione Witaly 23 Settembre 201216 Settembre 2019
    scritto da Redazione Witaly

     

     

     

    Oggi giornata intensa a Firenze, piena di emozioni e divertimento. La Disfida della Polpetta si è rivelata un grande successo. Tutti bravissimi i partecipanti Luciano Zazzeri, Damiano Donati, Paolo Gori e Luca Cai ma solo uno il vincitore: il grande Luciano Zazzeri del ristorante Zazzeri a Bibbona.

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    23 Settembre 201216 Settembre 2019 0 commento
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    Gianluca Gorini vince il Premio Miglior Chef Emergente del Centro Italia
    Emergente Chef e Pizza

    Gianluca Gorini vince il Premio Miglior Chef Emergente del Centro Italia

    Di Redazione Witaly 23 Settembre 20125 Febbraio 2020
    scritto da Redazione Witaly

     

     

     

     

    Un giornata piena di sole oggi a Firenze che illumina il vincitore del Premio Miglior Chef Emergente del Centro Italia. Ricordiamo che Gianluca Gorini  del ristorante Poggiorosso sfiderà Andrea Napolitano Emergente del Sud e Diego Rigotti per il Nord nella finalissima che si terrà a Roma il 22 ottobre alla Officine Farneto durante Cooking For Art  officinefarneto.it .

    Intanto andiamo a vedere qualche immagine della premiazione avvenuta oggi.

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    23 Settembre 20125 Febbraio 2020 0 commento
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    Si conclude la seconda giornata di gara per il Miglior Chef Emergente del Centro con il Lazio
    Emergente Chef e Pizza

    Si conclude la seconda giornata di gara per il Miglior Chef Emergente del Centro con il Lazio

    Di Redazione Witaly 23 Settembre 20125 Febbraio 2020
    scritto da Redazione Witaly

     Davide Del Duca Osteria Fernanda, Domenico Iavarone ristorante Oliver Glowig e Marco Furlano del Giuda Ballerino concludono la seconda giornata di sfide. Sotto le immagini salienti.

     

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    23 Settembre 20125 Febbraio 2020 0 commento
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    Luca Cai, Paolo Gori, Beatrice Segoni e Marco Stabile: c’è polpetta e polpetta
    Emergente Chef e Pizza

    Luca Cai, Paolo Gori, Beatrice Segoni e Marco Stabile: c’è polpetta e polpetta

    Di Redazione Witaly 23 Settembre 20125 Febbraio 2020
    scritto da Redazione Witaly

    Luca Cai de Il Magazzino, Marco Stabile Ora d’Aria, Paolo Gori Da burde e Beatrice Segoni di Borgo San Jacopo tutti protagonisti della Disfida della Polpetta.

    Vediamo come è andata.

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    23 Settembre 20125 Febbraio 2020 0 commento
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    La seconda giornata del Miglior Chef Emergente del Centro parte con Marche Abruzzo e Umbria
    Emergente Chef e Pizza

    La seconda giornata del Miglior Chef Emergente del Centro parte con Marche Abruzzo e Umbria

    Di Redazione Witaly 22 Settembre 20125 Febbraio 2020
    scritto da Redazione Witaly

     Il via alla seconda giornata, anche oggi piena di sole e tanta bella gente tra il pubblico ma anche in giuria.  Tra i protagonisti emergenti in ordine di esibizione Nicolas Bonifacio del Nun di Assisi, Sabrina Tuzi della Degusteria del Gigante e Antonello De Maria de Le Regard. Andiamo a vedere qualche immagine.

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    22 Settembre 20125 Febbraio 2020 0 commento
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    Trentodoc da Burde
    Emergente Chef e Pizza

    Trentodoc da Burde

    Di Redazione Witaly 22 Settembre 20125 Febbraio 2020
    scritto da Redazione Witaly

     Due eventi in uno da Burde l’altra sera: Andrea Gori presenta la nuova stagione di “God save the wine” e Valentina Voltolini introduce il Trentodoc e presenta le sei aziende presenti con anche i produttori. 

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    22 Settembre 20125 Febbraio 2020 0 commento
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    Premio Miglior Chef Emergente: ultima sfida toscana
    Emergente Chef e Pizza

    Premio Miglior Chef Emergente: ultima sfida toscana

    Di Redazione Witaly 21 Settembre 20125 Febbraio 2020
    scritto da Redazione Witaly

    Si è conclusa la prima giornata di questa nuova edizione del Premio Miglior Chef Emergente del Centro Italia. Marco Mengoni va in finale con Gianluca Gorini domenica 23 settembre. Bravissimi anche tutti gli altri giovani chef che hanno reso questa gara interessante, coinvolgente e appassionata.

     

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    21 Settembre 20125 Febbraio 2020 0 commento
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