Di Redazione Witaly

Summer dinner 2

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Qui sopra l’ Indaco, il nuovo ristorante gourmet dell’ Albergo della Regina Isabella a Lacco Ameno di Ischia.

Qui sopra l’ Indaco, il nuovo ristorante gourmet dell’ Albergo della Regina Isabella a Lacco Ameno di Ischia. Secondo “summer dinner” del 2009 con la cucina a 4 mani di Pasquale Palamaro, chef residente e Donato Episcopo, finalista del Premio miglior chef emergente del sud, regione Puglia. Donato è chef del ristorante dell’ Hotel Risorgimento a Lecce. Una serata allietata anche dall’ assortimento di mozzarelle di bufala offerte dal Salone della Mozzarella di Bufala di Paestum presente con Donato Ciociola.

sopra “tajeddha” d grano e cozze, piatto tradizionale salentino preparato da Episcopo

ecco sopra il secondo piatto di Pasquale Palamaro

Sopra il dessert di Donato episcopo. Tutta la cena è stata abbinata a vini pugliesi

sopra l’ assortimento di mozzarella di bufala

L’ Indaco…una meraviglia!!!

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