Masseria Guida, un aperitivo di sostanza

Un rapido passaggio in una bella masseria ai piedi del Vesuvio inaugurata un anno fa. E’ un bell’investimento ancora non completato (ci sono già alcune camere, stanno terminando la spa ed il frutteto), ma già visitiamo un bell’orto e i due ristoranti: l’osteria tradizionale e il ristorante gourmet. Solo un aperitivo, ma è praticamente un pranzo attraverso specialità napoletane con il baccalà in rielievo. Ci torneremo presto per una cena regolare, anche perchè la brigata di cucina è in evoluzione.

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