Di Redazione Witaly

L’Ancora, pescheria in Torino

 

 Sembra un negozio di arredamento moderno, ma c’è scritto: pescheria, quindi entriamo.

 

 Sembra un negozio di arredamento moderno, ma c’è scritto: pescheria, quindi entriamo. Dentro un nuovo modo di vendere e servire il pesce, sia per asporto che consumato in loco, sia crudo che cotto in una serie di ricette basiche, ma dove si vuol far apprezzare giustamente, più la freschezza degli ingredienti che la manualità della cucina. Un format interessante, pulito, moderno, che crediamo troverà parecchi imitatori: L’ ancora a Torino in piazza Solferino.

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