Di Luigi Cremona

Le Boccerie ad Agrigento

Alessandro e Alessandra sono giovani, simpatici e volenterosi. Hanno messo su un bel localino in pieno centro storico dove propongono una ampia e caria selezione di prodotti, e la loro cucina. Cucina semplice regionale con una forte connotazione e passione per il pane e la pizza. Quest’ultima non passa inosservata: panetto sopra i 300gr, largo cornicione, finitura generosa di ingredienti per altro buona. La lievitazione è lunga, ma forse non sufficiente, visto anche la dose. Ma la sosta sia per loro che per il locale è gradevole e i prezzi contenuti.

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