La Meridiana a Garlenda, ovvero stile e continuità attraverso gli anni. Uno dei primi Relais%Chateaux d’Italia, una buona cucina mai gridata al vento, ma qui sono passati ad esempio Carlo Cracco e Luigi Taglienti, e sempre si è mangiato bene. Questo perchè alle redini c’è una famiglia che vuole apparire poco, ma che con buon senso e ragione fa le scelte giuste: Edmondo e Alessandra Segre.
La Meridiana a Garlenda, ovvero stile e continuità attraverso gli anni. Uno dei primi Relais%Chateaux d’Italia, una buona cucina mai gridata al vento, ma qui sono passati ad esempio Carlo Cracco e Luigi Taglienti, e sempre si è mangiato bene. Questo perchè alle redini c’è una famiglia che vuole apparire poco, ma che con buon senso e ragione fa le scelte giuste: Edmondo e Alessandra Segre.
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Esterno 3
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Il carrello dei formaggi, un segno distintivo da tanti anni
Edmondo Segre
