Si apre oggi il quarto Salone della Mozzarella di Bufala. Un evento sempre più significativo, specie quest’ anno con la nuova location dentro l’ area archeologica.
Si apre oggi il quarto Salone della Mozzarella di Bufala. Un evento sempre più significativo, specie quest’ anno con la nuova location dentro l’ area archeologica. Tra templi e bufale ci sarà modo di assaggiare i grandi prodotti in degustazione e assistere ai numerosi convegni di contorno. Un Salone che cresce anno dopo anno e che speriamo possa diventare veramente l’ evento guida di questo grande prodotto dell’ agroalimentare italiano. Grazie anche al Gruppo Dirigente del Consorzio che ha voluto premiare, nell’ anteprima di ieri sera, Clara Barra, Luciano Pignataro e il sottoscritto con un graditissimo riconoscimento.
