Angelo d’Amico del ristorante Barry del Cristina Park Hotel di Montesarchio ha vinto il Premio miglior chef emergente del Sud 2010! Questo il verdetto della giuria, ben 16 esperti del settore provenienti da tutta Italia.
Ecco la giuria di ben 16 esperti pronta agiudicare i tre chef finalisti. Appartengono a guide, tv, riviste, FIC. Giudicheranno chi merita di più tra Antonio Colombo di Modica, Angelo d’Amico di Montesarchio, Vincenzo Romano di Castelmezzano.
Tra templi e bufale ci godiamo la prima giornata estiva parlando di mozzarella di bufala e non solo.
Si apre oggi il quarto Salone della Mozzarella di Bufala. Un evento sempre più significativo, specie quest’ anno con la nuova location dentro l’ area archeologica.
