Diego Rigotti, è lui il migliore del Trentino!

27 anni, carriera importante in Italia e all’ estero, sous chef a Castel Toblino, Diego Rigotti ha vinto, questo il menù: “Insalata di frutti di bosco, cervo speziato, scorzone del Monte Baldo, chips di mela trentina”, “Riso Carnaroli mantecato al Trentingrana con manzo affumicato e aria di frutti rossi”, “Insalatina di frutti di bosco con polvere di liquirizia e tortini al formaggio”. I dettagli e le immagini seguiranno tra oggi e domani.

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