Marco Bolasco e Marco Trabucco firmano queste interessanti “Cronache Golose”. 50 storie di ristoranti storici che hanno fatto grande la ristorazione italiana. 50 esempi, non tutti a lieto fine, pensiamo al Trigabolo, ma che hanno reso la storia gastronomica di questi anni varia e interessante. E per me che li ho vissuti e conosciuti tutti, sono 50 bei ricordi. Grazie Marco e Marco.
Marco Bolasco e Marco Trabucco firmano queste interessanti “Cronache Golose”. 50 storie di ristoranti storici che hanno fatto grande la ristorazione italiana. 50 esempi, non tutti a lieto fine, pensiamo al Trigabolo, ma che hanno reso la storia gastronomica di questi anni varia e interessante. E per me che li ho vissuti e conosciuti tutti, sono 50 bei ricordi. Grazie Marco e Marco.
presentazione all'Open Colonna, nella sala cinema del Palazzo
si alternano gli chef sul palco
qui Heinz Beck e Antonio Sciullo
tutti insieme
poi sopra all'Open per il brindisi
Marco Bolasco
con il libro
Alessandro Circiello e Antonio Sciullo
Antonio Sciullo al centro con Heinz Beck e Antonio Ciminelli
Andrea Vianello e Lorenza Fumelli
la pancetta fondente
il foiegras
