Witaly

Gli incontri al Caffè sono un’istituzione alla Versiliana. Quasi ogni sera nel fresco della pineta ssi affrontano vari temi, e non può mancare la cucina. A dirigere il dibattito sulle donne chef è Claudio Sottili, a far sentire le proprie opinioni tre donne chef: Beatrice Segoni del Lungarno Hotels, Deborah Corsi de La Perla di San Vincenzo, Simona Fantoni dell’Osteria del Buonumore in Pineta. Fuori programma l’intervento di Katia Ricciarelli che ha raccontato del suo rapporto con la cucina. Ne è uscito fuori un talk show curioso e sfizioso e penso che il pubblico si sia divertito e forse ha appreso alcune cose interessanti sulla cucina: va di moda, può essere anche piacevole, ma è comunque una professione con le sue regole, non tutte facili.

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Giovani, coetanei, preparati, appassionati del lavoro …. tante sono le cose che li uniscono oltre all’amicizia. Vincenzo è ormai il rodato chef di questo bell’albergo a picco sulla spiaggia di Seiano, Carlos è un giovaane chef spagnolo, con importanti esperienze alle spalle (tra le quali Arzak). Carlos ama l’Italia e in particolare Napoli dove si accinge ad aprire una specie di tapas bar in versione napoletana che crediamo e speriamo movimenterà la vita gastronomica della città: il Milagros Gastrobar a settembre. Gli auguriamo il successo e intanto ci godiamo l’interessante serata. Di Vicenzo ci è piaciuta la perla di gambero, di Carlos la pescatrice. Piccola critica: troppe verdure baby nei piatti a sfavore di quelle, magnifiche, degli orti circostanti.

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Cerea a Les Paillottes

Di Redazione Witaly

Il gran caldo fa ancora di più apprezzare serate come quella di ieri a Les Paillottes. Uno spettacolo vedere così tanti tavoli ben apparecchiati arrivare a lambire l’acqua e godersi il servizio perfetto organizzato da Andrea La Caita per i quasi duecento ospiti. Protagonista la famiglia Cerea presente con Chicco e Francesco e una parte di brigata a sostenere l’impegnativa cena. In abbinamento i vini bianchi di Masciarelli, una lode al buffet dei dolci, e tra i piatti allo spaghetto di tonno con bagna cauda e crumble di pistacchio (non presente nelle foto).

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Giovanissimo, classe 1991. Anagraficamente giovane ma lavorativamente esperto. Dal 2006 al 2011 frequenta l’istituto alberghiero di Rieti e durante le stagioni estive ha lavorato in prestigiosi ristoranti della zona e non.

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Serata ad  Udine per il gruppo dei giornalisti dei Vinibuoni. Prima la visita alla città e alla mostra del design industriale, poi lo showccoking di uno dei migliori chef friulani: Daniele Cortiula, erede del graande Gianni Cosetti che oltre 30 anni fa ha gettato le basi della nuova cucina friulana e in particolare carnica. Una serata interessante e gradevole e una vera scoperta per chi non conosceva queste ricette.

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VINIBUONI D’ITALIA 2014

CORONE

 

METODO CLASSICO

            FRANCIACORTA

Franciacorta Docg Saten Brut 2009 – Cortebianca

Franciacorta Docg Saten Brut 2006 – Montenisa

Franciacorta Docg Saten Riserva Brut 2005 – La Fiòca

Franciacorta Docg Brut Blanc de Noir 2009 – Le Marchesine

Franciacorta Docg Brut Q39 2008 – Quadra

Franciacorta Docg Brut 2008 – San Cristoforo

Franciacorta Docg Brut 2007 – Derbusco Cives

Franciacorta Docg Riserva brut Riserva dei Consoli 2005 – Villa Crespia – Muratori

Franciacorta Docg Extra Brut QZERO 2008 – Quadra

Franciacorta Docg Extra brut Solomille 2007 – Villa

Franciacorta Docg Extra Brut Museum Release 2005 – Ricci Curbastro

Franciacorta Docg Dosaggio Zero 2009 – Fratelli Belucchi

Franciacorta Docg Dosaggio Zero Vintage Collection 2008 – Ca’ del Bosco

Franciacorta Docg Riserva Dosaggio Zero Monti della Corte Blanc de Noir 2007 – Monzio Compagnoni

Franciacorta Docg Dosaggio Zero Gualberto 2007 – Ricci Curbastro

Franciacorta Docg Riserva Dosaggio zero Girolamo Bosio 2006 – Bosio

Franciacorta Docg Rosè Brut Gran Cuvée Rosè 2008 – Bellavista

            OLTREPO’

Oltrepò Pavese Docg Pinot Nero Cuvée Tradizione – Bertè& Cordini – Cantine Francesco Montagna

            TRENTO

Trento Doc Blauwal – Cesconi

Trento Doc Ferrari Riserva Lunelli 2006 – Ferrari Fratelli Lunelli

Trento Doc Brut 907 – Cantina d’Isera

Trento Doc Brut Madonna delle Vittorie – Madonna delle Vittorie

Trento Doc Brut Riserva Letrari 2008 – Letrari

Trento Doc Brut Riserva Maso Martis 2007 – Maso Martis

            RESTO D’ITALIA

Alto Adige Doc Spumante Comitissa Gold Gran Riserva Brut – Cantina Spumanti Lorenz Martini

Lugana Doc Metodo Classico Brut – Zenato

Spumante Brut Millesimé Sergio Mottura – Mottura Sergio

Soldati La Scolca Brut Millesimato d’Antan 2002 – La Scolca

Riesling Brut 2009 – La Palazzola

D’Araprì  Pas Dosé – d’Araprì

Valle d’Aosta Doc Blanc de Morgex et de la Salle Pad Dosè 2010 – Pavese Ermes

Andané 2008 – Tenuta La Badiola

Spumante Metodo Classico Extra Brut Umani Ronchi – Umani Ronchi

 Zamuner Extra Brut 2005 – La Collina dei Ciliegi

Soldati La Scolca Brut Millesimato d’Antan Rosé 2002 – La Scolca

Sangiovese Brut rosè Millesimato 2010 – Baracchi Riccardo

 Metodo Classico Brut Rosè Nerosè 2011 – La Madeleine

 

VALLE D’AOSTA

Valle d’Aosta Doc Blanc de Morgex et de la Salle Rayon 2012 – Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle

Valle d’Aosta Doc Torrette 2012 – Les Crêtes

Valle d’Aosta Doc Fumin Esprit Follet 2011 – La Crotta di Vegneron

 

PIEMONTE

Asti Spumante Docg 2012 – I Vignaioli di Santo Stefano

Barbaresco Docg Gallina 2010 – Lequio Ugo

Barbaresco Docg Riserva 2007 – Nada Giuseppe

Barbaresco Docg Riserva Basarin 2008 – Negro Angelo e Figli

Barbaresco Docg Ronchi 2010 – Albino Rocca

Barbera d’Alba Doc Superiore 2009 – San Biagio

Barbera d’Alba Doc Superiore Conca del Grillo 2011 – Silvano Bolmida

Barbera d’Asti Docg Nuj Suj 2011 – Icardi

Barbera d’Asti Doc 2011 – Renato Ratti

Barbera d’Asti Docg Superiore La Cappelletta 2010 – Barisel

Barbera d’Asti Docg Superiore La Luna e le Stelle 2010 – Dezzani

Barbera d’Asti Docg Superiore Nizza 2010 – Tenuta Olim Bauda

Barolo Docg Bergeisa 2009 – Le Strette

Barolo Docg Bricco Ambrogio 2009 – Grimaldi Bruna

Barolo Docg Bricco Luciani 2009 – Grasso Silvio

Barolo Docg Brunate 2009 – Ceretto

Barolo Docg Brunate 2009 – Marcarini

Barolo Docg Brunate Le Coste 2009 – Rinaldi Giuseppe

Barolo Docg Cannubi 2009 – Poderi Luigi Einaudi

Barolo Docg Cerequio 2009 – Boroli

Barolo Docg Gramolere 2009 – Alessandria Fratelli

Barolo Docg Marasco 2008 – Franco M. Martinetti

Barolo Docg Ornato 2009 – Palladino

Barolo Docg Pisapola 2009 – Ascheri

Barolo Docg Rocche 2009 – Renato Ratti

Barolo Docg Terlo Ravera 2009 – Abbona Marziano

Barolo Docg Vigna Conca 2009 – Mauro Molino

Barolo Docg Vigna Lazzairasco 2009 – Guido Porro

Barolo Docg Villero 2009 – Oddero Poderi e Cantine

Carema Doc Etichetta Nera 2008 – Ferrando Azienda Vitivinicola

Colli Tortonesi Doc Bianco San Leto 2004 – Ricci Carlo Daniele

Colli Tortonesi Doc Timorasso Derthona 2011 – La Colombera

Dogliani Docg Briccolero 2011 – Chionetti

Gattinara Docg Molsino 2006 – Nervi

Grignolino d’Asti Doc 2012 – Tenuta La Fiammenga

Langhe Doc Nebbiolo 2011 – Bricco Maiolica

Langhe Doc Nebbiolo 2011 – Cavallotto Tenuta Bricco Boschis

Langhe Doc Rosso 2006 – Podere Rocche dei Manzoni

Moscato d’Asti Docg 2012 – Piazzo Armando

Moscato d’Asti Docg Volo di Farfalle 2012 – Scagliola Sansi

Piemonte Doc Albarossa Del Marusè 2011 – Poggio Ridente

Roero Docg Arneis Vigna Trinità 2012 – Malvirà

Ruchè di Castagnole Monferrato Docg 2011 – Tenuta Montemagno

 

LIGURIA

Apogeo 2012 – Terre Rosse

Cinque Terre Doc Costa de Séra 2012 – Cantine Litàn

Riviera Ligure di Ponente Doc Pigato cycnus 2012 – Poggio dei Gorleri

Riviera Ligure di Ponente Doc Vermentino 2012 – Laura Aschero

Rossese di Dolceacqua Doc Superiore Poggio Pini 2011 – Tenuta Anfosso

 

LOMBARDIA

Garda Classico Doc Chiaretto Giovanni Avanzi 2012 – Avanzi Agricola

Garda Classico Doc Groppello Brolo 2011 – Cantina Marsadri

Lugana Doc Brolettino 2007 – Cà dei Frati

Lugana Doc Fabio Contato Bianco 2010 – Provenza

Lugana Doc Lugana Di Sirmione Giovanni Avanzi 2012 – Avanzi Agricola

Moscato di Scanzo Docg Ol Moscà 2009 – Cerri

Sforzato di Valtellina Docg Fruttaio Ca’ Rizzieri 2009 – Aldo Rainoldi

Sforzato di Valtellina Docg Messere 2007 – Caven Camuna

Valtellina Superiore Docg Sassella La Priora 2007 – Caven Camuna

Valtellina Superiore Docg Sassella Riserva Rocce Rosse 2002 – ArPePe

 

VENETO

Amarone della Valpolicella Doc 2008 – Fattori

Amarone della Valpolicella Doc Fondatore 2008 – Montresor Giacomo

Amarone della Valpolicella Doc Classico 2006 – Bertani

Amarone della Valpolicella Doc Classico 2006 – Zymè

Amarone della Valpolicella Doc Classico Barriques 2008 – Cantina Fratelli Zeni

Amarone della Valpolicella Doc Classico Classico ll Bosco 2007 – Cesari Gerardo

Amarone della Valpolicella Doc Classico – Pergole Vece 2009 Le Salette

Amarone della Valpolicella Doc Classico Terre di San Zeno 2006 – Corteforte

Amarone della Valpolicella Doc Classico Riserva Croce del Gal 2006 – Benedetti Corte Antica

Amarone della Valpolicella Doc Classico Riserva I Fondatori 2007 – Fabiano Vini

Bardolino Doc Chiaretto 2012 – Tamburino Sardo

Piave Doc Raboso Potestà 2009 – Bonotto delle Tezze

Recioto della Valpolicella Doc Classico 2001 – Quintarelli Giuseppe

Recioto della Valpolicella Doc Classico Le Novaje 2011 – Novaia

Recioto della Valpolicella Doc 2009 – Zanoni Pietro

Recioto della Valpolicella Doc Argille Bianche 2006 – Tenuta Sant’Antonio

Recioto di Soave Docg Classico Cortepittora 2007 – Cantina del Castello

Soave Doc Classico Contrada Salvarenza 2011 – Gini Sandro e Claudio

Soave Doc Classico Le bine de Costiola 2011 – Tamellini

Soave Doc Classico Monte Fiorentine 2012 – Ca’ Rugate

Soave Doc Classico Vigna Turbian 2012 – Nardello Daniele

Soave Superiore Docg Classico Monte di Fice 2012 – I Stefanini

Soave Superiore Docg Il Casale 2012 – Vicentini Agostino

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Dry Millesimato 2012 – Andreola

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Dry Millesimato 2012 – Malibràn

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extradry 2012 – Tanorè

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Millesimato Guia 2012 – Foss Marai

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Otreval Brut 2012 – La Tordera

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut Vecchie Viti 2012 – Ruggeri

Valpolicella Doc Classico Superiore Sant’Urbano 2010 – Speri Viticoltori

Valpolicella Doc Superiore Il Valpolicella Superiore 2011 La Collina dei Ciliegi

 

ALTO ADIGE

Alto Adige Doc Gewürztraminer Atisis 2011 – Colterenzio

Alto Adige Doc Gewürztraminer Juvelo 2011 – Cantina Andriano

Alto Adige Doc Gewürztraminer Pasithea Oro 2011 – Girlan

Alto Adige Doc Gewürztraminer Riserva Brenntal 2010 – Cantina Produttori Cortaccia

Alto Adige Doc Lagrein Grieser 2012 – Cantina Produttori Bolzano

Alto Adige Doc Lagrein Riserva 2010 – Cantina Produttori San Michele Appiano

Alto Adige Doc Lagrein Riserva Abtei Muri 2010 – Muri – Gries – Tenuta/Cantina Convento –

Alto Adige Doc Lagrein Riserva Burgum Novum 2010 – Castelfeder

Alto Adige Doc Lagrein Riserva Castel Ringberg 2009 – Elena Walch

Alto Adige Doc Santa Maddalena Classico Huck am Bach 2012 – Cantina Produttori Bolzano

Alto Adige Doc Schiava Grigia 2012 – Cantina Terlano

Vigneti delle Dolomiti Igt Moscato Rosa 2010 – Waldgries – Christian Plattner

Vigneti delle Dolomiti Igt Rosso Isarcus 2011 – Mumelter Georg – Griesbauerhof

 

TRENTINO

Teroldego Rotaliano Doc Due Vigneti 2011 – Fedrizzi Cipriano

Teroldego Rotaliano Doc Pini 2009 – Zeni Roberto

Teroldego Rotaliano Doc 2011 – Gaierhof

Teroldego Rotaliano Doc Vigilius 2011 – de Vescovi Ulzbach

Trentino Doc Lagrein Lagrein Le Valete 2010 – Francesco Poli Vignaioli a Santa Massenza

Trentino Doc Marzemino di Mozart 2011 – Concilio

Trentino Doc Moscato Rosa Dolce 2012 – Gaierhof

Trentino Doc Traminer Aromatico 2012 – Cavit

Trentino Doc Vino Santo 2000 – Gino Pedrotti

Trentino Superiore Doc Marzemino Dei Ziresi 2011 – Vivallis

Vigneti delle Dolomiti Igt Rosso Sgarzon 2011 – Foradori

Vigneti delle Dolomiti Igt Rosso Teroldego Superiore Gran Masetto 2009 – Endrizzi

 

FRIULI VENEZIA GIULIA

Colli Orientali del Friuli Doc Bianco Tové 2010 – Marco Cecchini

Colli Orientali del Friuli Doc Cialla Refosco dal Peduncolo Rosso 2009 – Talis Wine

Colli Orientali del Friuli Doc Cialla Refosco dal Peduncolo Rosso 2011 – Scubla Roberto

Colli Orientali del Friuli Doc Friulano 2012 – Ronco delle Betulle

Colli Orientali del Friuli Doc Friulano 2012 – Valentino Butussi

Colli Orientali del Friuli Doc Pignolo 2007 – Il Roncal

Colli Orientali del Friuli Doc Refosco dal Peduncolo Rosso 2011 – Vigna Petrussa

Colli Orientali del Friuli Doc Ribolla Gialla 2012 – Borgo Judrio

Colli Orientali del Friuli Doc Schioppettino 2009 – Gigante Adriano

Colli Orientali del Friuli Doc Schioppettino di Prepotto 2009 – Pizzulin Denis

Collio Doc Bianco 2012 – Keber Edi

Collio Doc Friulano 2011 – Schiopetto

Collio Doc Friulano 2012 – Muzic

Collio Doc Friulano 2012 – Picèch Roberto

Collio Doc Friulano 2012 – Toros Franco

Collio Doc Friulano Zabura 2012 – Skok

Collio Doc Malvasia 2012 – Picèch Roberto

Collio Doc Malvasia 2012 – Ronco dei Tassi

Collio Doc Malvasia 2012 – Villa Russiz

Collio Doc Ribolla Gialla 2012 – Vosca Francesco

Collio Doc Ribolla Gialla Marco Felluga 2012 – Marco Felluga – Russiz Superiore

Friuli Aquileia Doc Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva 2008 – Valpanera

Friuli Colli Orientali Doc Refosco dal Peduncolo Rosso Ronco del Balbo 2009 – Petrucco

Friuli Isonzo Doc Malvasia Vigna della permuta 2012 – Ronco del Gelso

Ramandolo Docg La Roncaia 2010 – La Roncaia

Venezia Giulia Igt Bianco Pensiero 2010 – Petrussa

Venezia Giulia Igt Bianco Stara Brajda 2011 – Lupinc

Venezia Giulia Igt Malvasia 2011 – Škerk

Venezia Giulia Igt Terrano 2011 – Škerk

Venezia Giulia Igt Vitovska 2010 – Škerlj

Venezia Giulia Igt Vitovska 2011 – Zidarich

Venezia Giulia Igt Vitovska Selezione 2006 – Kante

 

 

EMILIA ROMAGNA

Albana di Romagna Docg Passito Colle del Re Passito 2006 – Umberto Cesari

Albana di Romagna Docg Secco Codronchio 2011 – Fattoria Monticino Rosso

Centesimino 2011 – Cantina San Biagio Vecchio

Emilia Igt Lambrusco In Correggio Lini910 Lambrusco Scuro 2012 – Lini 910

Emilia Igt Malvasia Vigna del Volta 2009 – La Stoppa

Lambrusco di Sorbara Doc Rosso Frizzante Fondatore 2012 – Cleto Chiarli Tenute Agricole

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc Rosso Frizzante L’Acino 2012 – Corte Manzini

Romagna Doc Sangiovese Riserva – D’Enio 2009 – Podere Vecciano

Sangiovese di Romagna Doc Superiore Riserva Michelangiolo 2009 – Calonga

 

TOSCANA

Brunello di Montalcino Docg 2008 – Cerbaiona

Brunello di Montalcino Docg 2008 – Poggio di Sotto – Collemassari

Brunello di Montalcino Docg 2008 – Siro Pacenti

Brunello di Montalcino Docg 2008 – Solaria

Brunello di Montalcino Docg Madonna delle Grazie 2008 – Il Marroneto

Brunello di Montalcino Docg Piaggione 2008 – Podere Salicutti

Brunello di Montalcino Docg Riserva 2006 – Pian dell’Orino

Brunello di Montalcino Docg Riserva 2007 – Fuligni

Brunello di Montalcino Docg Riserva 2007 – Poggio di Sotto – Collemassari

Brunello di Montalcino Docg Riserva 2007 – Querce Bettina

Brunello di Montalcino Docg Riserva 2007 – Tenuta di Sesta

Brunello di Montalcino Docg Riserva Poggio al Vento 2006 – Col d’Orcia

Brunello di Montalcino Docg Riserva Phenomena 2007 – Sesti

Brunello di Montalcino Docg Riserva Pian di Conte 2007 – Talenti

Brunello di Montalcino Docg Riserva Vigna Soccorso 2007 – Tiezzi

Brunello di Montalcino Docg Riserva Tenuta Greppo 2007 – Biondi Santi

Brunello di Montalcino Docg Tenuta Greppo 2008 – Biondi Santi

Brunello di Montalcino Docg Ugolaia 2007 – Lisini

Brunello di Montalcino Docg Vigna Spuntali 2007 – Val di Suga

Chianti Classico Docg 2009 – Castell’in Villa

Chianti Classico Docg 2010 – Riecine

Chianti Classico Docg Riserva 2009 – Badia a Coltibuono

Chianti Classico Docg Riserva 2009 – Riecine

Chianti Classico Docg Riserva Baron’Ugo 2009 – Monteraponi

Chianti Classico Docg Riserva Le Baròncole 2010 – Fattoria San Giusto a Rentennano

Chianti Classico Docg Riserva Poggio delle Rose 2008 – Castell’in Villa

Colli della Toscana Centrale Igt Rosso Flaccianello della Pieve 2010 – Fontodi

Colli di Luni Doc Vermentino Superiore Fosso di Corsano 2012 – Terenzuola

Il Passito di Corzano 2001 – Fattoria Corzano e Paterno

Montecucco Doc Sangiovese Grotte Rosse 2010 – Salustri Leonardo

Montecucco Doc Sangiovese Riserva Cenere 2008 – Amiata

Morellino di Scansano Docg Riserva Calestaia 2009 – Roccapesta

Rosso di Montalcino Doc 2010 – Poggio di Sotto – Collemassari

Rosso di Montalcino Doc 2010 – Stella di Campalto

Toscana Igt Aleatico Cristino 2012 – La Piana

Toscana Igt Rosso Cepparello 2010 – Isole e Olena

Toscana Igt Rosso Le Pergole Torte 2010 – Montevertine

Toscana Igt Rosso Sangioveto di Toscana 2009 – Badia a Coltibuono

Vernaccia di San Gimignano Docg Carato 2009 – Montenidoli

Vernaccia di San Gimignano Docg Riserva 2011 – La Lastra

Vin Santo del Chianti Classico Doc 2005 – Rocca di Montegrossi

Vin Santo di Montepulciano Doc 2004 – Poliziano

Vino Nobile di Montepulciano Docg Nocio dei Boscarelli 2009 – Boscarelli

 

MARCHE

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico Barasta 2010 – Casaleta

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico Crisio 2011 – Casalfarneto

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico Misco Riserva 2011 – Tenuta di Tavignano

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico San Sisto 2010 – Fazi Battaglia

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico Stefano Antonucci 2011 – Santa Barbara

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico Vigna Novali 2010 – Terre Cortesi Moncaro

Marche Igt Rosso Erasmo Castelli 2010      – Maria Pia Castelli

Marche Igt Rosso Kupra 2010 – Oasi degli Angeli

Marche Igt Rosso Sorlivio 2010 – Vigneti Vallorani

Offida Docg Pecorino Io sono Gaia non sono Lucrezia 2011 – Le Caniette

Rosso Conero Doc Varano 2009 – Serenelli Alberto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Balciana 2011 – Sartarelli

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Federico II A.D.1194 2012 – Montecappone

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Gaiospino 2010 – Coroncino

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Il Priore 2011 – Frati Bianchi Sparapani

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Pievalta 2012 – Pievalta

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Riserva La Selezione di Gioacchino Garofoli 2008 – Garofoli

Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Doc Classico Riserva Villa Bucci 2010 – Bucci

 

UMBRIA

Montefalco Sagrantino Docg Secco 25 Anni 2009 – Arnaldo Caprai

Montefalco Sagrantino Docg Secco Campo alla Cerqua 2009 – Tabarrini Giampaolo

Montefalco Sagrantino Docg Secco Chiusa di Pannone 2007 – Antonelli San Marco

Orvieto Doc Classico Muffa Nobile Superiore Calcaia 2010 – Barberani

Orvieto Doc Classico Superiore Campo del Guardiano 2011 – Palazzone

Torgiano Rosso Riserva Docg Rubesco Vigna Monticchio 2008 – Lungarotti

Umbria Igt Bianco Passito Bacca Rossa 2008 – La Palazzola

 

 

LAZIO

Cesanese del Piglio Docg San Magno 2010 – Corte dei Papi

Cesanese di Olevano Romano Doc Terre Olibani 2008 – Migrante

Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone Doc Classico 2012 – Mazziotti

Frascati Superiore Docg Luna Mater 2012 – Fontana Candida

Lazio Igt Bianco Colle Gaio 2010 – Casal Pilozzo

Lazio Igt Grechetto Poggio Triale 2011 – Tenuta La Pazzaglia

Lazio Igt Rosso Dithyrambus 2009 – Marco Carpineti

 

ABRUZZO

Abruzzo Doc Pecorino Giocheremo con i fiori 2012 – Torre dei Beati

Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2012 – Cataldi Madonna Luigi

Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2012 – Valentini

Cerasuolo d’Abruzzo Doc Superiore 2012 – De Angelis Corvi

Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Docg Amato riserva 2008 – Lidia e Amato

Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Docg Neromoro riserva 2009 – Nicodemi

Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Docg Senior 2008 – Monti

Montepulciano d’Abruzzo Doc 2010 – Fontefico

Montepulciano d’Abruzzo Doc 2010 – La Quercia

Montepulciano d’Abruzzo Doc Don Giovanni 2010 – Buccicatino Vini

Montepulciano d’Abruzzo Doc I Vasari 2010 – Barba

Montepulciano d’Abruzzo Doc Prologo 2010 – De Fermo

Montepulciano d’Abruzzo Doc Spelt 2009 – Fattoria La Valentina

Montepulciano d’Abruzzo Doc Terre di Casauria Fonte Dei 2007 – Lorenzo Filomusi Guelfi

Trebbiano d’Abruzzo Doc 2011 – Valentini

 

MOLISE

Molise Doc Rosso Don Luigi riserva 2010 – Alessio Di Majo Norante

Tintilia del Molise Doc Rosso 2011 – Angelo D’Uva Vignaiuolo in Larino

Tintilia del Molise Doc Rosso Rutilia 2010 – Cantine Salvatore

 

CAMPANIA

Campania Igt Aglianico Core di Montevetrano 2011 – Montevetrano

Catalanesca del Monte Somma Igt Bianco Katà 2012 – Cantine Olivella

Costa d’Amalfi Doc Furore Bianco 2012 – Cantine Marisa Cuomo

Falerno del Massico Doc Rosso Etichetta Bronzo 2010 – Masseria Felicia

Falerno del Massico Doc Rosso Tuoro Riserva 2010 – Volpara

Falerno del Massico Doc Rosso Vigna Camarato 2007 – Villa Matilde

Fiano di Avellino Docg 2010 – Tenuta Scuotto

Fiano di Avellino Docg 2012 – Colli di Lapio

Fiano di Avellino Docg 2012 – Villa Raiano

Fiano di Avellino Docg Vigna della Congregazione 2011 – Villa Diamante

Greco di Tufo Docg 2012 – Macchialupa

Greco di Tufo Docg Vigna Cicogna 2012 – Benito Ferrara

Irpinia Doc Aglianico Terra D’Eclano 2010 – Quintodecimo

Paestum Igt Aglianico Argylos 2010 – Belrisguardo

Roccamonfina Igt Rosso Terra di Lavoro 2011 – Galardi

Sannio Doc Taburno Fiano 2012 – Fattoria La Rivolta

Taurasi Docg Macchia dei Goti 2009 – Antonio Caggiano

Taurasi Docg Poliphemo 2009 – Tecce Luigi

Taurasi Docg Radici 2009 – Mastroberardino

Taurasi Docg Riserva Vigna Cinque Querce 2007 – Salvatore Molettieri

 

PUGLIA

Castel del Monte Bombino Nero Docg Veritas 2012 – Torrevento

Castel del Monte Doc Nero di Troia Puer Apuliae 2008 – Rivera

Castel del Monte Doc Rosso Riserva 0,618 2006 – Santa Lucia

Gioia del Colle Doc Primitivo Etichetta nera contrada San Pietro 2011 – Plantamura

Gioia del Colle Doc Primitivo Muro Sant’Angelo contrada Barbatto 2010 – Tenute Chiaromonte

Gioia del Colle Doc Primitivo riserva 2008 – Giuliani Raffaele

Gioia del Colle Doc Primitivo riserva 2010 – Agricole Pietraventosa

Nardò Doc Rosso Nerìo riserva 2009 – Schola Sarmenti Vitivinicoltura

Primitivo di Manduria Doc Tretarante 2009 – Mille Una Azienda Vitivinicola

Puglia Igt Bianco Tufjano 2012 – Colli della Murgia

Salento Igt Negro Amaro Curti Russi 2009 – Mocavero

Salento Igt Rosso Graticciaia 2009 – Agricole Vallone

Tarantino Igt Primitivo Old Vines 2010 – Morella

 

BASILICATA

Aglianico del Vulture Doc La Bottaia 2009 – Casa Maschito

Aglianico del Vulture Doc Oraziano 2008 – Martino

Aglianico del Vulture Doc Gricos 2011 – Grifalco

Basilicata Igt Bianco L’Autentica 2010 – Cantine del Notaio

 

CALABRIA

Calabria Igt Bianco Mastro Terenzio Moscato Passito di Saracena 2010 – Feudo dei Sanseverino

Calabria Igt Rosso Amanzio 2012 – Colacino Wines

Calabria Igt Rosso Magliocco 2012 – Tenute Ferrocinto

Calabria Igt Rosso Serramonte 2008 – Terre di Balbia

Cirò Doc Rosso Classico Superiore Duca Sanfelice 2011 – Librandi Antonio e Nicodemo

Pellaro Igt Rosso Pellaro 2010 – Malaspina

Val di Neto Igt Rosso Dattilo 2010 – Ceraudo Roberto

 

SICILIA

Cerasuolo di Vittoria Docg Classico Para para 2010 – Poggio di Bortolone

Etna Doc Bianco Arcuria 2011 – Graci

Etna Doc Bianco Salisire 2011 – Vivera

Etna Doc Rosso Aitna 2010 – Cantine Edomè

Etna Doc Rosso Feudo 2011 – Girolamo Russo

Marsala Doc Superiore Vigna la Miccia – Marco De Bartoli

Moscato Passito di Noto Doc Al Hamen 2012 – Feudo Ramaddini

Salina Igt Bianco 2012 – Caravaglio Antonino

Sicilia Doc Grillo Coste al Vento 2012 – Cantine Barbera

Sicilia Doc Grillo Lalùci 2012 – Baglio del Cristo di Campobello

Sicilia Igt Rosso Nero Bufaleffj 2008 – Gulfi

Sicilia Igt Zibibbo Rajah 2012 – Tenuta Gorghi Tondi

Terre Siciliane Igt Nerello Mascalese Contrada C (Chiappemacine) 2011 – Passopisciaro

 

SARDEGNA

Cannonau di Sardegna Doc I Fiori 2012 – Pala

Cannonau di Sardegna Doc Riserva Dule 2010 – Gabbas Giuseppe

Cannonau di Sardegna Doc Riserva ‘Inu 2010 – Contini

Cannonau di Sardegna Doc Riserva Keramos 2009  Tenute Soletta

Carignano del Sulcis Doc Nur 2011 – Sardus Pater

Isola dei Nuraghi Igt Bovale Bagadìu 2011 – Fradiles

Isola dei Nuraghi Igt Rosso Ajana 2010 – Ferruccio Deiana

Isola dei Nuraghi Igt Rosso Presciu 2011 – Cantina Lilliu

Malvasia di Bosa Doc Dolce Naturale Licoro 2005 – Zarelli Vini

Monica di Sardegna Doc Perdera 2011 – Argiolas

Vermentino di Sardegna Doc Cala Reale 2012 – Sella & Mosca

Vernaccia di Oristano Doc Riserva 2003 – Silvio Carta

 

ISTRIA CROATA

Malvazija Istarska 2012 – Gerzinic

Malvazija Istarska 2012 – Vina Pilato

Muskat Ruza Porecki 2012 – Ritosa Vina

Refosk Terre Rosse 2007 – Degrassi

Teran 2009 – Kabola

 

 

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