Il programma dell’evento MEDITAGGIASCA 2013: Taggia 25 e 26 Maggio
Eventi Witaly
Gino Sorbillo è uno dei pizzaioli napoletani più conosciuti e apprezzati a livello internazionale sia per la sua spigliatezza e il suo estro ma soprattutto per la sua Pizza.
MEDITAGGIASCA 2013: dietro un grande olio una grande oliva Sabato 25 e Domenica 26 Maggio – Taggia dalle 10 alle 19
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Meditaggiasca 2013 avrà luogo nella suggestiva location del Refettorio del Convento di San Domenico a Taggia, un borgo ricco di tesori architettonici e gastronomici, tra i quali l’ oliva taggiasca.
Premio Miglior Chef Emergente Sud 2013: i partecipanti, Vincenzo Miracapillo
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La storia di Vincenzo con la cucina parte da quando era un bambino, gia quando aveva sei anni Vincenzo giocava e si divertiva in cucina, rubando ricette dal diario della mamma e provando a ricrearle, gia con ottimi risultati
Dopo gli studi condotti presso l’Istituto Alberghiero “E.Ruffini” di Arma di Taggia, e varie esperienze lavorative in Italia e all’estero, Andrea Setti decide nel 2000 di tornare al suo paese natale: Taggia.
Una location storica per un cooking show tutto in rosa avvolto dal rosso per eccellenza: Il Chianti Classico
Convento di Santa Maria dal Prato a Radda in Chianti
Venerdì 31 maggio 2013 dalle ore 18
Premio Miglior Chef Emergente Sud 2013: i partecipanti, Nicola Pignatelli
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Leggere libri (di cucina) e viaggiare intorno al mondo alla scoperta di nuovi prodotti e nuovi sapori, ecco cosa fa Nicola Pignatelli, 27 anni, quando non sta in cucina.
Giacomo Ruffoni è lo chef presso il ristorante “La Conchiglia” sul lungomare di Arma di Taggia, gestito insieme ai suoi familiari.
Premio Miglior PizzaChef Emergente Sud 2013: i partecipanti, Luca Maggioni
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Inizia il suo percorso in maniera sbagliata: si iscrive in una scuola professionale, la passione per la cucina era fortissima e ad un tratto decide di iscriversi all’Istituto Alberghiero di Carate Brianza
Premio Miglior Chef Emergente Sud 2013: i partecipanti, Maurizio De Riggi
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Classe 1987. Maurizio de Riggi ha una visione artistica della ristorazione e una passione sfrenata per la cucina. Tanta voglia di imparare e tanta ambizione per crescere ancora.
