La geografia dell’ Italia golosa sta cambiando, anzi per le due importanti guide appena uscite, L’ Espresso e il Gambero Rosso, è già cambiata.
Il titolo è sbagliato. In realtà al vertice è la Francescana, in quanto le guide premiano i ristoranti e non i cuochi.
Champagne Roederer, l’ intera sala del ristorante gourmet riservata per l’ occasione….non ha lesinato l’ Eden per presentare il suo nuovo chef Fabio Cervio.
Un nuovo staff al comando da qualche tempo, e l’ Azienda vinicola San Felice cerca di riproporsi sul mercato in modo più concreto e diretto.
Anche la Calabria vanta aziende di prestigio che si sanno imporre per la qualità dei propri prodotti e per l’ immagine.
Ducasse, Le Gavroche e altro ancora…il curriculum di Nicola Dinato è impressionante eppure ancora non è riuscito ad emergere come si merita.
Una dimora di indubbio charme che ha una location straordinaria: lo sguardo spazia dalle prealpi al mare e la laguna veneta nelle belle giornate come questa si vede nel dettaglio.
Ca’ Sette a Bassano del Grappa, un albergo completamente rinnovato qualche anno fa è più che confortevole.
