Amiamo la tradizione e siamo sempre in prima linea a difendere i prodotti dei nostri tanti, tantissimi “territori”. Ma crediamo che soprattutto in città come Roma e Milano devono essere benvenuti locali come questo dove, nella qualità, il confronto si fa aperto e dove la tavolozza degli ingredienti diventa internazionale.
Bravi, in cucina come in sala. Questi ragazzi sotto la guida di Fabio Spada e Cristina Bowerman, formano un efficiente ed affiatata squadra. Qualche nome? Tim Lane, Claudio Colarusso, Irene Pulito, Marcello Schirani, quelli segnalati dal menù. Glass a Trastevere.
5 anni sono pochi o molti? Dipende dai punti di vista. Certo è che il cammino sembra compiuto e bene.
Eccoci a Paestum ultima tappa del nostro viaggio. Metedivine si presenta nella bellissima location del Savoy Beach Hotel.
Uno dei più belli alberghi del mondo (per molti il più bello in assoluto) ci accoglie e ci riscalda. fuori comincia a nevicare.
Chi si ricorda del Sotis? e dell’ Alisso? Ristoranti ormai dimenticati, eppure hanno avuto buona fama.
Si moltiplicano le macellerie Ristoranti. Dal buon Cecchini (citiamo il suo Mc Dario) al Maxelà (varie sedi), da Damini a questo nuovo Motta.
Imbeccati dal Viaggiatore Gourmet ci ritroviamo in questa bella Villa Giavazzi di Verdello:
Ben posizionato tra Brera e la Scala, questo nuovo Hotel Milano Scala, si distingue per il tocco musicale dato all’ arredo e allo stile, e per l’ ecosostenibilità.
Festa per la bella e simpatica Stefania Rossi, dove? In questo elegante locale di Terni: La Locanda.
