L’albergo offre varie alternative abbastanza corrette, ma sicuramente la più intrigante è quella che si ispira all’Ayurveda. Anche per chi non vuole seguirne le motivazioni filosofiche che sono alle spalle, il menù offerto ci sembra un ottimo esempio di menù vegetariano proposto per altro a prezzi imbattibili.
L’albergo offre varie alternative abbastanza corrette, ma sicuramente la più intrigante è quella che si ispira all’Ayurveda. Anche per chi non vuole seguirne le motivazioni filosofiche che sono alle spalle, il menù offerto ci sembra un ottimo esempio di menù vegetariano proposto per altro a prezzi imbattibili.
il parco centrale
con l’albergo intorno
la Spa
la piscina
insalata di carciofi e papadum
con chapati caldo
straordinarie le polpette di magro
crema di spinaci con riso rosso
la sala
noodles di farina integrale con verdure e zenzero
riso venere al curry con verdure miste
filetti di persico
coniglio tandoori
gelato zenzero
Silvano Pomari e Giacomo Sarnataro
qui con lo chef Alessandro Salandini
