Dependance Hotel a Noto

Bello è questo nuovo albergo con ristorante gestiti ambedue dalla famiglia Cavarra. A’ Mastra, questo il titolo del ristorante, cioè la sarta in dialetto. E in effetti i tavoli hanno come base una macchina da cucire e l’arredo richiama con arguzia e buon gusto il tema. In cucina è il giovane Francesco Quartarone, solo 26 anni. Siamo proprio al via, e facciamo a Andrea e a Francesco i nostri auguri.

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