Andrea De Bellis, pasticcere romano e proprietario della famosissima Pasticceria De Bellis, sarà uno dei maestri pasticceri che troverete Domenica 2 Novembre nella Food Zone di Cooking for Art.
Andrea Palmieri dell’Hostaria Bucavino di Roma sarà presente a Cooking for Art nel Food Container dedicato alla pasta “We Love Pasta”. Qui, nella giornata di Sabato 1 Novembre, preparerà per il pubblico presente due gustose ricette:
Marco Martini, vincitore del Premio Chef Emergente 2013 e Chef del ristorante romano Stazione di Posta, sarà presente nella Food Zone nel container dedicato ai giovani talenti della cucina e chiamato “Mega Trends” . Qui Sabato 1 Novembre preparerà per il pubblico presente due delle sue ricette creative:
Domenico Cilenti, chef del ristorante Porta di Basso di Peschici, sarà uno degli chef che si alterneranno nella Food Zone. Lo troverete Sabato 1 Novembre nel Food Container dedicato alla cucina di mare “Deep Blue” dove preparerà per il pubblico due ricette caratteristiche della sua terra, il Gargano.
Alessandro Gilmozzi del Ristorante El Molin (1 Stella Michelin) di Cavalese (Tn) sarà uno degli chef che si alterneranno nel Food Container dedicato alla cucina di montagna “Green Mountain”. Lo troverete Domenica 2 Novembre e potrete assaggiare due interessanti ricette da lui create:
Raffaele Menna nasce a Firenze ventidue anni fa, inizia la sua brillante seppur breve carriera a Napoli presso la pizzeria Gemelli; nel 2011 si trasferisce a Firenze ma la sua carriera è già segnata; infatti nonostante il suo
Emanuele Fattori della Gelateria Fattori di Roma sarà uno dei maestri gelatieri che si alterneranno nella Food Zone di Cooking for Art. Lo troverete Sabato 1 Novembre nel Food Container denominato “Ice Cream Station” dove potrete assaggiare le sue creazioni:
Il nuovo il laboratorio di cucina Street Food Piano Strada di Roma Trastevere sarà presente a Cooking for Art nel Food Container dedicato alla cucina di strada e denominato “Pret a’ Porter”. Qui Sabato 1 Novembre prepareranno per il pubblico presente:
Il maestro Igles Corelli sarà presente nel Food Container dedicato alla cucina del bosco e denominata “Wild Life”
Giovanissimo, classe 1990 dal 2006 ricopre il ruolo di pizzaiolo alla pizzeria Brian a Brian di Eraclea in provincia di Venezia. Da qualche anno, oltre ad approfondire le sue conoscenze sul mondo della pizza,
