Marco Martini, vincitore del Premio Chef Emergente 2013 e Chef del ristorante romano Stazione di Posta, sarà presente nella Food Zone nel container dedicato ai giovani talenti della cucina e chiamato “Mega Trends” . Qui Sabato 1 Novembre preparerà per il pubblico presente due delle sue ricette creative:
Marco Martini, vincitore del Premio Chef Emergente 2013 e Chef del ristorante romano Stazione di Posta, sarà presente nella Food Zone nel container dedicato ai giovani talenti della cucina e chiamato “Mega Trends” .Qui Sabato 1 Novembre preparerà per il pubblico presente due delle sue ricette creative:
– “Tonno e Pomodoro”
– Ravioli al vapore, pollo e brodo di patate arrosto
