Di Luigi Cremona

Agusta a Rimini

Attraente ed elegante questo nuovo locale che i fratelli Gianluca e Gianpaolo Raschi (quelli di Guido ristorante stellato sulla spiaggia) hanno aperto nel centro storico di Rimini (comodo e conveiente per il vicino parcheggio alle mura). Un arredo studiato ed intelligente, un pò retrò, e scrupoloso nei dettagli, ti fa sentire un pò come a casa sia al chiuso che negli ampi spazi all’aperto. Non abbiamo mangiato, ma il menù ci sembra altrettanto centrato: pochi piatti semplici del territorio (es sardoncini marinati, spaghettoni con vongole, pasta risottata sogliole e verdure, brodetto di pesce) che sicuramente danno modo a Gianpaolo di ben espriemre le sue doti. Ci torneremo anche perchè il locale invita veramente alla sosta e promette bene, anche per i prezzi calbrati.

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