la spettacolare sala del Kurhaus
Seconda giornata, per noi illuminata nel finale da Gualtiero Marchesi, ma prima tanti gli incontri, le presentazioni, gli assaggi. Seguiteci in questa carrellata. (continua…)
la spettacolare sala del Kurhaus
Seconda giornata, per noi illuminata nel finale da Gualtiero Marchesi, ma prima tanti gli incontri, le presentazioni, gli assaggi. Seguiteci in questa carrellata. (continua…)
Tag:Aldo Fiordelli, Angela Galia, Angelo d' Amico, Antica Corte Pallavicina, Baladin, Baracchi, Bracali, Camcom Benevento, Camcom Salerno, camcom Trapani, Claudio Mazzone, Consorzio prosciutto San Daniele, Contadi Castaldi, Cooking for Wine Merano 09, Emidio Trotta, Ernst Knam, filette, Franco di Nucci, Gourmet Arena, Ida Puglia, Isidoro Consolini, Kurhaus, Livio Fancelli, Lorenza Vitali, Marco Caprai, Molteni, Nicoletta Angeli, Parco delle 5 Terre, Peter Brunel, pollo Valdarno, Sandro Rinaldi, Schonhuber Franchi, Selecta, Unioncamere Molise, Witaly
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l' incredibile colazione preparata da Casa Cuniolo
Porteremo a lungo il ricordo della piccola (sic!) colazione a Casa Cuniolo. Il Podium della Molteni letteralmente sommerso da una varietà incredibile di splendidi elementi di decoro e deliziose squisitezze della tavola. E a seguire tanti altri spunti e suggerimenti gastronomici, seguiteci con queste immagini. (continua…)
Tag:Antica Corte Pallavicina, Antiche Contrade, az vinicola Le Querce, bruno cicolini, Calepino, Caol Ishka, Casa Cuniolo, Casa Scola, Corte del Sole, Davide Gaeta, Egon Raffaelli, Giorgio Chiesa, Gourmet Hotel Collection 09, helmuth koecher, la pala, Locanda 1711, Lorenza Vitali, Luigi Taglienti, marroneto, Massimo Spigaroli, Molteni, Montori, olmo antico, Palazzo Ducale della Montagnola, prima colazione, Romana Marmo, Salviatino, Selecta, Torre Coccaro, Witaly, Zorzettig
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Si merita la nostra modesta copertina Lucia, unica donna in gara, forse lo chef che ha colto in misura migliore il senso della gara. (continua…)
Tag:Antonio Fiore, Clara Barra, Domenico Cilenti, Donato Episcopo, Gianni Zichichi, Giuseppe Costa, Luca Cannizzaro, Lucia Schiavone, Luciano d' Aponte, Premio miglior Chef emergente Sud Italia, Witaly
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 L’ Asta del Cappone di Natale:il “nero†vince per 380 euro! Il “Nero†è decisamente il colore vincente di fine 2008. Vale non solo negli Stati Uniti , ma anche per i capponi.Â
Tag:A Casa, Arcangelo Dandini, asta del cappone, Berardino Lombardo, cappone, Caputo, Cibreo, Dante del Vecchio, Enzo Ercolino, Ernesto Spada, Esperia Salumi, Fabio Picchi, Francesco Marzano, Gianluigi Alla, Giuseppe Agonelli, Giuseppe D' Addio, Jaccarino, Luciano Pignataro, Marconi 23, Marennà, Montecappone, Mosaico, nà, Nino di Costanzo, Nonna Rosa, Paolo Barrale, Pasquale Forte, Podere Foglia, podere Forte, Regiotravel, Roscioli, Sancti Petri, Simone Fracassi, Taverna del Capitano, Teodoro Taddei, Terre di Conca, Tommaso Iavarone, Witaly
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