Di Redazione Witaly

Zafferano a Frosinone

un' elegante composizione

Si può far qualità a Frosinone? Questa è la domanda che ci sentiamo porre con ansia, passione e tensione da una coppia di bravi fratelli che, per l’ appunto, “ci provano”.

un' elegante composizione

Si può far qualità a Frosinone? Questa è la domanda che ci sentiamo porre con ansia, passione e tensione da una coppia di bravi fratelli che, per l’ appunto, “ci provano”. E’ nuovo questo Zafferano, e loro Silvio (in sala) e Massimiliano (in cucina), ce la mettono tutta. Giovani, eleganti e determinati. Vengono da Vico, fucina senza fine di validi talenti. Il locale ha vari spazi, tante bottiglie, molte idee…il nostro consiglio? concentratevi magari su meno cose e seguitele  ancora meglio, comunque bravi.

ambiente vario e moderno

gamberoni con porcini

spaghetti al pomodoro, ottimi

una composizione un pò ardita e meno convincente: tonno, composta, carciofi e lardo

il dessert

Massimiliano 29 anni!

Walter Tassa, figlio di Salvatore, tra i due fratelli Sena

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