Carrellata di prodotti e produttori delle 10 provincie toscane, coordinata dalla brillante e infaticabile audia Palmieri. 30 prodotti che danno un quadro estremamente variegato delle eccellenze della Regione. Wine Town parte dal Mercato e prima di diffondersi a sera nei vari palazzi fiorentini, vive qui il suo momento unitario. Si inaugura Wine Town con un convegno molto interessante organizzato dallo studio Doni.
Carrellata di prodotti e produttori delle 10 provincie toscane, coordinata dalla brillante e infaticabile audia Palmieri. 30 prodotti che danno un quadro estremamente variegato delle eccellenze della Regione. Wine Town parte dal Mercato e prima di diffondersi a sera nei vari palazzi fiorentini, vive qui il suo momento unitario. Si inaugura Wine Town con un convegno molto interessante organizzato dallo studio Doni.
sotto il vero mercato
sopra il grande paniere dei prodotti toscani provincia per provincia
Livorno: tonno e palamita lavorati in vario modo
Le Cinque Querce
la mortadella di Prato di Conti
Migliana: biscotti di Prato
sapori del Borgo: testaroli e panigacci
Fausto Guadagni: lardo di Colonnata
dettaglio
Gazzarrini, tartufi di San Miniato Pisa
brigidini di Pistoia
Il Ghiareto: fagioli di Sorana
Serrata Lunga, riso Maremma
Le Sorgenti, olio evo
la chianina di Fracassi
miele allo zafferano
la cipolla di Certaldo
funghi e salse di Montaione
Francesco Mula pecorini senesi
il convegno organizzato da Massimo Mazza e Simonetta Doni
introdotto da Dario Nardella e Francesco Spanò
Bruno Laeng : quanto "conta" un'etichetta?
una storia avvincente che parte da lontano
