E’ spettacolare l’arena di gara del Campionato della Pizza, con un calendario di gare denso che riempe i tre giorni della manifestazione. Non seguiamo da vicino le gare, ma ci occupiamo a fondo dei giovani pizzaioli con Emergente Pizza ed è un’ottima occasione per incontrare tanti protagonisti di questo settore. Consigliamo comunque a tutti una visita a questo Campionato per ora riservato fondamentalmente agli addetti ai lavori.
Campionato della pizza a Parma
