Siamo nell’ albergo forse più bello, il Ritz Carlton e al ristorante Tosca una clientela elegante, la Cina del domani (che ad HK e la Cina d’oggi) assaggia i piatti di Vittorio Lucariello, chef resident, e Oliver Glowig, chef guest e poi in giro, allo Shangri-la dove troviamo Marco Medaglia e Andrea Berton, e al’ incredibile MesSina con Francesco Greco e Riccardo di Giacinto. Il Summit e’ in pieno svolgimento
Siamo nell’ albergo forse più bello, il Ritz Carlton e al ristorante Tosca una clientela elegante, la Cina del domani (che ad HK e la Cina d’oggi) assaggia i piatti di Vittorio Lucariello, chef resident, e Oliver Glowig, chef guest e poi in giro, allo Shangri-la dove troviamo Marco Medaglia e Andrea Berton, e al’ incredibile MesSina con Francesco Greco e Riccardo di Giacinto. Il Summit e’ in pieno svolgimento
Uno dei piatti di Oliver
Il suo elegante e classico antipasto
Il benvenuto di Andrea Berton, un delizioso boccone di parmigiana
Battuta di gamberi con mojito
Merluzzo con cenere di cipolla, sempre di Berton, aggressivo, ma interessante
Classico e buono questo agnello di Marco Medaglia
Eccoli insieme, Andrea e Marco
Francesco Greco del ristorante Messina, con Riccardo di Giacinto
E assaggiamo il primo di Riccardo
È il secondo di Greco
Siamo con Rosario Scarpato
