La piana dei Monti Iblei intorno Ragusa sembra sia destinata a diventare il Parco dei Millenni. Lo speriamo perchè sarebbe importante preservare questo paesaggio agricolo intatto. Completamente roccioso con poca vegetazione e agricoltura si presta all’allevamento e infatti qui nasce il ragusano, uno dei formaggi più buoni d’Italia. Molte di queste masserie trovano oggi una nuova destinazione: l’ospitalità.
Villa Cammarana a Ragusa
