Di Redazione Witaly

Turismo: enogastronomia ultima spiaggia?

E’ quanto emerge dal convegno Isnart tenutosi alla BIT 2011 in Fiera Milano. Qui sopra parla Vito Amendolara, assessore regione Campania con Maurizio Maddaloni e Alfredo Zini. Grafici e tabelle parlano chiaro, tira l’ enogastronomia, mentre il resto zoppica.

E’ quanto emerge dal convegno Isnart tenutosi alla BIT 2011 in Fiera Milano. Qui sopra parla Vito Amendolara, assessore regione Campania con Maurizio Maddaloni e Alfredo Zini. Grafici e tabelle parlano chiaro, tira l’ enogastronomia, mentre il resto zoppica. Inutile dire che potrebbe tirare anche di più (pensiamo ai miliardi di euro perduti dei prodotti tipici contraffatti venduti in tutto il mondo sotto false etichette tricolori), se l’ Italia facesse “sistema”. Intanto una BIT un pò striminzita e ridotta a 6 padiglioni, offre corsie un pò vuote che si affollano solo quando arrivano gli assaggini di noti chef. Insomma, sono sempre loro al centro dell’ attenzione.

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