Torre Ferano a Vico

In alto sopra Seiano da vari anni è questo locale caratteristico che gode di un superbo panorama. La cucina è affidata al giovane Luigi Sorrentino che propone una corretta linea di ricetta tradizionali che si avvalgono dei consigli di Giosuè Maresca (che abbiamo qui ritrovato dopo tanti anni, ricordiamo il suo famoso ristorante San Vincenzo poco distante), e dei prodotti dell’orti vicini. Uno dei titolari (Staiano) ha anche un affermato caseificio e quindi assolutamente consigliabili sono anche i formaggi e i salumi fatti in casa. 

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