Caldè è un minuscolo borgo del grande lago con una buona trattoria, La Vela, e questa simpatica vineria animata da tante bottiglie e da Luca, il titolare, che sa come accogliere e coccolare i suoi ospiti con una cucina basica ma saporita e dei buoni taglieri di salumi e formaggi. Vino a volontà con ricarichi giusti ed è questo il motivo per cui anche tanti stranieri hanno scoperto questo piccolo borgo un pò nascosto.