Giovane in tutti i sensi, per età anagrafica dei titolari e di chi ci lavora dentro, perchè è aperto da poche settimane e per la giovane clientela che arriva. Ed è pure interessante grazie alla scelta di adoperare materia prima di qualità e alla bravura dei giovanissimi cuochi che operano nella cucina piccola ma ben attrezzata. Poche ricette, ma sono buone sensate e con un prezzo competitivo. Locali come questo sono importanti perchè attraggono una clientela giovane e la preparano ad esperienze più importanti.
Flambar a Castelfranco
