Savini di Milano, nuovamente in crisi

nonostante le palle del toro, la Galleria storica di Milano non sembra porti fortuna alla Alta Ristorazione. Il Ristorante Savini, uno dei simboli storici di Milano, ha conosciuto negli ultimi anni molti “bassi” e pochi “alti”. Sembrava aver ritrovato slancio con una nuova gestione e con uno chef giovane come Cristian Magri (ex Vicolo di Corsico). Ma con il nuovo anno le cose sembrano precipitare, il giovane e bravo Chef va via. Peccato! brutto segnale per Milano e proprio alla vigilia di Identità Golose.

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