Di Redazione Witaly

Salumi e formaggi a Roma

Nel bellissimo salone delle Fontane all’Eur, ecco un appuntamento che si presenta modesto, ma che è interessante. Un bel concentrato di produttori e prodotti, dall’Anfosc al Cervo Rampante, con una selezione di salumi e formaggi ben rappresentativa soprattutto dell’Appennino , specie di quello meridionale fino ai Nebrodi. Numerosi anche gli appuntamenti a tema, il tutto sotto l’attenta regia di Guido Stecchi e della sua Accademia delle 5T.

Nel bellissimo salone delle Fontane all’Eur, ecco un appuntamento che si presenta modesto, ma che è interessante. Un bel concentrato di produttori e prodotti, dall’Anfosc al Cervo Rampante, con una selezione di salumi e formaggi ben rappresentativa soprattutto dell’Appennino , specie di quello meridionale fino ai Nebrodi. Numerosi anche gli appuntamenti a tema, il tutto sotto l’attenta regia di Guido Stecchi e della sua Accademia delle 5T.

il Salone delle Fontane all’Eur

le fontane

salumi e formaggi

Giovanni Amati dell’Amira

DOL di origine laziale

i sentieri del latte

i formaggi delle vacche rosse

anche un ottimo burro

dal Massimo Goloso

Taberna Imperiale

Gianni Faieta

a sorpresa, Beppe Bigazzi

sempre in forma!

l’ottimo capocollo di MartinaFranca

i formaggi dell’Anfosc

prosciutti di maiale nero

Guido Stecchi

 

 

 

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