Playa Manola a Arma di Taggia

A Ivan Lombardi dobbiamo quel piccolo gioiello de L’Olio Colto a Taggia (peccato solo che non c’è più lo chef Davide Zunino, estroso e brillante). Ora raddoppia con quest’altro locale che, sarà il bel sole d’inverno, è altrettanto piacevole e rappresenta la versione mare del precedente. Siamo proprio sulla spiaggia sul piccolo e frequentatissimo (in stagione) lungomare. Il ristorante ha una bella terrazza, la cucina è di semplice ispirazione e buona fattura, e cerca di seguire fedelmente i comandamenti della cucina mediterranea. I prezzi pure sono lodevolmente contenuti come ormai la clientela di oggi desidera.

 

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